嗅いだ瞬間は老木や枯葉の湿った土木の匂い、段々とプラムの酸っぱさやレーズンの甘酸っぱさ、ドライフラワーの乾いた臭いが立ち上ってくる。ピーマンのような青臭さ、葡萄皮のような粉っぽさ。 口に含むと葡萄皮の苦味、胡椒のスパイシーさ、少しばかり葡萄の瑞々しさ、落ち着きながらもジワジワとしたタンニン。 後から段々とレーズンの香ばしさと甘さが広がってきて、スパイシーさと共に余韻が続く。 酒屋さんで恐らく長いこと横になってたであろうポール・ジャブレ・エネ。 2015年モノとは思えない熟成感を感じる。 ボトル内にオリもあるから、随分動かされずにいたと見える。 最初は古臭さを感じたが、グラスを振って少し経つと、奥から止め処なく色々溢れてきた。 やはり2000円代は一味違うなぁ。

890trip