ブルガリアの土着品種、マブルッド100%のワイン。 濃く、深みのあるダークチェリーレッド、粘性は強いです。 ブラックベリー、ブラックチェリーの濃厚な香りと、キャラメルのような甘さを感じる香り。そこに生肉とシナモン、ブラックペッパーなどのスパイス、樹脂の香りが乗ってきます。 アタックは強く、果実の成熟度の高さを感じます。香りはかなり甘めの香りなのに、ドライな味わいに一瞬驚きます。 なめらかな酸とともに力強いタンニンが口の中を引き締めます。アフターフレーバーにタバコのような香ばしいフレーバーが残り、余韻は長いです。 マブルッドを初めていただきました。力強いですね。 現状でもおいしくいただけますが、まだタンニンがこなれてなく、もっと相当熟成できそうです。そうしたものをいただいてみたいです(^^)

しみしみ