お次は サッシカイヤ2014 まさかまさかのまさかでした。 そうですmamikoさんです！ 錚々たるワインの鎮座に、 toranosukeは平伏す事しかできませんでした。 もう一度言いますが、 奥さん、サッシカイヤです(泣) こちらは抜栓から4時間程でしょうか... しっとりとしたガーネット チェリー・腐葉土・紅茶 シナモンなどの複雑なアロマ。 フレッシュなミネラルと乳酸があって赤系果実の キュートな酸に、タンニンは丸みを帯びて全体を フンワリと優しく包み込んでいます❤︎ もっとズシッと重たいイメージを想像していたのですが、 どこまでもエレガントでしなやかで、 スゥ〜ッと身体に沁みこんで行くような余韻に ウットリとしてしまいました✨ いつか出会いたいと思っていた サッシカイヤにこんなに早く出会うことが出来るなんて..... mamikoさんは お料理をフォローしてくださり、 カルパッチョの味付けなども相談しながらだったり、 狭いキッチンでしたが本当に助かりました！ 手土産は無しでお願いしていたのですが、 「チーズ生チョコ」なるものを お持ちくださり、 それならと、昨年mamikoさんにいただいていた 「プティ.ギロー」のハーフを開けさせていただきました♪ 遠路遥々、 こんなウサギ小屋にお越しいただき、 また虎之介を可愛がってくださり、 素晴らしいワインと私のテキトー料理で楽しく お過ごしになってくださり(多分) また遠い道のりをお帰りになられました。 あの.....神ですか？ 私、明日生きていないかも？ なんて思いながら寝て起きたら生きてました（笑） Yujiさん、ピノピノさん、 そしてmamikoさん、 おなか壊していませんか？ これに懲りずにまたよろしくお願い致します （ ᵕｪᵕ̩̩ ）♡︎

toranosuke

シメはサッシカイヤ⁉️ なんとも素敵だな〜(^^;;

wapanda

　いいですね～(*^o^)／＼(^-^*) 　なかなか飲めないスーパータスカン流石　神mamiko様素敵な出会いですね‼ 　皆様、是非名古屋にも オールスターでお越しください。(*^o^)／＼(^-^*)

osamu.ogawa.71

わー最後までステキなワイン！！ 2014はもう飲み頃でしたかー？ 僕も2014持ってるので、参考に〜！！

アトリエ 空

自宅ワイン会と思えない料理ですね！ 牛タン、レストランで出てくるやつみたいです(^^) サッシカイヤも美味しそう… 良いワインて、すーっと喉を通りますよね。

末永 誠一

まゆとぴ ホームパーティー編 ﾎﾝﾄ楽しそうですね(^_-) ラストは サッシカイアですか！ 凄いなぁ～(*^^*)

こじも

いいなぁ～こんなワイン会.｡.:*♡ 今まで、いいなぁ～いいなぁ～って思うワイン会は、vinicaの中で沢山見てきたし、数えきれない程あったけど toranosukeさんちのワイン会が一番羨ましかったですヽ(；▽；)ノ♥ﾎﾝﾄﾀﾞﾖ♥

みか吉

素敵！！まみこさんも奥さんも！！笑

おいも

サッシカイアとは豪華な会ですね～✨ 牛タンの煮込みもとっても美味しそうです+。:.ﾟ٩(๑＞◡＜๑)۶:.｡+ﾟ

Ichiyo

泡、白、赤、赤、デザートワインまで、お料理もフルコースでバランスよく楽しめましたね！ 本当にご馳走さまでした(^^) もちろん、何度でも行きますよ 笑

ピノピノ

出張シェフ&ソムリエしますので次回はお願いしますm(__)m

Da Masa

素敵なお仲間を招いての素晴らしいお料理とワインの数々✨✨✨ ムービー編集されたら送って下さい♥

カボチャ大王

ホントにホントに 見ているだけでうっとりですわぁ… 私もみか吉さんと同じ〜✨✨ ワインも素晴らしいけど、お料理がまた 立派すぎて泣きそう…❤️ マリアージュの心尽くしですねぇ…ｿﾝｹｲ(❁´ω`❁)

hitomii

トラさんとマミたんの合作お料理✨ ピノピノさんとYujiさんは幸せ者ですね♡

ゆーも

ワインもお料理も本当に素敵ですね〜♪ 凄すぎます！！(^^)

Mineji

サッシカイアはしっかりとしたカベルネの香りを感じながら、繊細でエレガントな味わいでしたね(^^) toranosukeさんの繊細な牛タンの赤ワイン煮込みととても良く合っていて美味しかったです(*^^*) ブルーチーズと蜂蜜ナッツ、チーズ生チョコとプティ・ギローも美味しかったですね♫ お招きいただきありがとうございました(*^^*)

Yuji♪☆

なんて素敵なワイン会…って他のポストにもコメントした気が^^; サッシカイアですか！ 飲んでみたいです(T ^ T)

bacchanale

wapandaさん ですよねぇ....腰抜かしそうでした私(；ﾟｪﾟ；)

toranosuke

osamuさん アレです、 タモリさんとサンマさんとタケシさんが揃って うちに来た？くらいの贅沢な時間でした✨ mamikoさんはお育ちの良いお嬢様なだけではなく、 皆さまご存知の通りですが、 人間的にも素晴らしい女性ですよね❤︎ オールスターにオマケのtoranosukeもくっついて、 osamuさんに会いに行く日が来ればいいですね✨

toranosuke

空さん わー！持っていらっしゃるのですか！ さすがですぅ‧˚₊*̥(∗︎*⁰͈꒨⁰͈)‧˚₊*̥ 初めていただいたので飲み頃かどうかは お答えするのは難しいですが、 素晴らしい味わいでした！ 抜栓後4時間以上ありましたけど、 とても優しい感じでした。 他のお三方に質問された方が良いですね〜〜

toranosuke

末さま ありがとうございます！ 牛タンは色々と試行錯誤してつくりました。 まさにそうですね、 すーっと、喉を通っていきました❤︎

toranosuke

コジコジさん 楽しかったですぅ.... 凄いワインばかりで、 毛穴も鼻の穴も開きっぱなしでしたよー（苦笑) 二度見三度見しましたよー(:.;ﾟ;Д;ﾟ;)

toranosuke

あー！ まゆとぴ会@トラ宅ですか！？(*´ω`*) いいなあー、 toranosukeさん手料理、 しかもサッシカイア、 しかも虎之助お触り自由、 きっとGianが一生働いても稼げないような会費だったんですよね？そうですよね？

Gianfranco

ワインも凄いけど、ワインに負けないお料理が出来るって、 そして、器のデコレーションも素敵～❤️ toranosukeさん、凄い！！ ＼(◎o◎)／ ジャンさんの しかも虎之助お触り自由～ に、うけたw

Kaoru Saito

みか吉さん （ ᵕｪᵕ̩̩ ）♡︎ そんな風に仰ってくださるなんて.... どうしましょう..... 今、仕事の帰りで電車が遅れて15分以上もホームで 待たされているんですけど、 みか吉さんの嬉しいお言葉で心が温かくなりました✨ 本当に、大した部屋ではありませんし、 お料理もお恥ずかしいくらいのポテンシャルです。 ガッカリさせてしまうのも覚悟の上でしたが、 なんとか無事に楽しんでいただけた？ と勝手に思っております♡︎(❊︎´︶`❊︎)｡۞·:

toranosuke

おいもさん 奥さん（笑） mamikoさんは本当に素敵ですね✨

toranosuke

Ichiyoさん 本当にありがたいことです！ 牛タンの味付けを優しくしておいて正解でした( ⸝⸝⸝⁼̴́◡︎⁼̴̀⸝⸝⸝)

toranosuke

ピノピノさん 確かにmamikoさんのお陰で完璧な コースになりましたね〜〜(´>∀︎<｀) 本当ですか？ こんなウサギ小屋でよろしければ懲りずに またお越しくださいませ✨

toranosuke

マサさん そんなぁ！ それならマサさんのお店で良いようなー（笑）

toranosuke

カボチャンさま ムービーですか（笑） え？なんで？（笑）

toranosuke

こんな素敵な会の最後に相応しい、しかるべきワイン✨迷いに迷ってこちらにしました!✧ \( °∀° )/ ✧ ホントは開けるの早いのかな?とか思いながら〜大丈夫でしたかね〜?(* > <)⁾⁾ いえ、料理は最後にお皿を運ぶの担当でしたね!笑　もっと手伝えれば良かったのですが〜!下ごしらえらや、色々ホントに大変だったと思うのですが、ホントにどれも美味しすぎて!感動でした❤(´༎ຶོρ༎ຶོ`) 今回改めて!toranosukeさんは、スーパーウーマン✨なのだと認識しました〜\(//∇//)\ますます惚れました、これからも一生ついて行きます〜(* ⁰̷̴͈꒨⁰̷̴͈)=͟͟͞͞➳❥ そして、虎之介さん、可愛すぎる〜(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)癒やされました〜\(//∇//)\ toranosukeさんも虎之介くんも!大好き❤❤❤

mamiko·˖✶

hitomiさん そんなに褒めていただき恐縮ですぅ(~_~;) 色々考えたところで、 やれることは限られていて、 手の込んだことはできない中で考えました。 皆さまのワインが素晴らしかったので心配でしたが、 hitomiさんに褒めていただけたら嬉しいです✨

toranosuke

ゆーもさん 食通の皆さまですが、たまにはこういうのも ありかな〜って思います(๑´∀︎`๑)

toranosuke

Minejiさん お料理上手なMinejiさんにそう言っていただけたら 嬉しいです( ⸝⸝⸝⁼̴́◡︎⁼̴̀⸝⸝⸝)

toranosuke

Yujiさん まさにエレガント！ というサッシカイヤちゃんには脱帽でしたね✨ 繊細な牛タンの.....☆︎.｡.:*(嬉´Д`嬉).｡.:*☆︎ 色々とお気遣いくださり、 返って申し訳ありませんでした！ またよろしくお願い致します✨

toranosuke

bacchanaleさん いつも飲まれていらっしゃるワインを、 何本か我慢したら買えそうですよね？ って思ったら、 休肝日を作れそうですね(*´罒`*)ﾆﾋﾋ

toranosuke

ジャンさん またまたぁ（笑） サッシカイヤはmamikoさんがお持ちくださったのですし、 会費とかいただけないですよぉ〜 虎之介は大喜びしてました❤︎ ジャンさんも、 機会があればナデナデしにお越しくださいませ♪ その代わりワイン持って来てね。 虎之介を餌に、美味しいワインを飲むシステム(爆) ひどい飼い主(爆)

toranosuke

Kaoru姐さん そのうち、雇ってくださる？ ヽ(´>∀︎<`*)ﾉ←本気ダヨ。

toranosuke

mamikoさーん❤︎ こちらこそありがとうございました！ mamikoさんが握っている包に目を疑いました... 初めていただいきましたので、 早かったかどうかが分かりませんが、 私は素晴らしく美味しいと思いました( ꈨຶ ˙̫̮ ꈨຶ )✨ 一生懸命フルーツ剥いてくださったり、 盛りつけやら、カルパッチョソースの味付けの確認など、 本当に助かりました！ 丁度いいんですmamikoさんのお手伝いって❤︎ 遠いですけど、 これに懲りずにまた虎之介に会いに来てやってくださると 嬉しいです｡.:*.ﾟ☆︎ 私も益々mamikoさんが好きになりました❤️

toranosuke

mamikoさん スーパーウーマン！ ではないですが。。。。 スーパーのパートのオバちゃんです！ ﾌﾞ━︎━︎━︎(;.;:´;:.ﾟ;;.3;.;ﾟ;.;)━︎━︎━︎ｯ!!

toranosuke

トリはSASSICAIAでしたか～～～。エチケッタ見ただけでもテンション上がってしょうがないです。(￣□￣;)!!

どら

ですよね！ 私なんて二度見、三度見しちゃいました( •᷄ὤ•᷅)

toranosuke

一度だけ93を購入してワイン会でどや顔で出したら まさかまさかのブでした。(泣) はっきりそれとわかる唯一の体験がサッシカイアとは。

chambertin89