2018　コールドストリーム・ヒルズ　ピノ・ノワール　ヤラ・ヴァレー ヴィクトリア/オーストラリア もう20年以上前になりますが、やまやの池袋のお店（2店舗ありましたが両方ともに）に入り浸っていた時期があります。 旧世界の格付けワインから新世界の超コスパワインまでカバーするその幅広い品揃えに、驚きと敬意を持って接していました。 ボルドーの一級シャトーのプリムールが数千円で手に入ったり、コシュ・デュリのブルゴーニュがラックに縦置きされていたり、コント・ラフォンのクロ・ド・ラ・バールが5千円しなかったりと、毎日、行かなきゃ！ という気持ちになるのもわかるでしょ⁉︎ そんなワインのワンダーランドで見つけた、いちばん感慨深いワインがこのコールドストリーム・ヒルズのピノ・ノワールでした。 特にお気に入りだった「リザーヴ 」の方は、人気マンガで取り上げられたこともあり、すっかり「幻」化してしまいましたが、スタンダードなピノは、まだ結構見かけますね。 ちなみにこのワインは、熟成ミュスカデとバロナークのAOCリムー赤、グランクリュのシャンパーニュと合わせて4本に、さらにロゼシャンパーニュのおまけ付き9800円（＋税・送料無料）という「持ってけドロボー！」セットの中の1本(笑) 1本あたり2000円弱ですよ！ そんな状況もあって軽い気持ちで開けたら、ドギモを抜かれるような素晴らしいピノワールドが待っていました∑(ﾟДﾟ) 外観は少し黒みがかった深みのあるルビー。 非常に透明感があり、紫外線が強いところ、南半球の高緯度か高地で育ったぶどうで作られたワインのように見え、色調がNZの南の方、セントラル・オタゴ辺りのピノに似ている感じがします。 香りは濃い色の薔薇とブラックチェリー、アマレーナ、シナモン、スターアニス、そしてチョークと鉄。 甘いのに鼻腔に突き刺さるようなエッジの立った香りです。 口に含むと、甘さはほとんど感じませんが、口の中でパァッと拡がる開放系の、アマレーナ（サワーチェリー）のような強い風味があります。 舌触りはシルキーで滑らか、軽やかで重心が高く、複雑さと奥行きの深い味わい。 旨みが強く、集中度の高い洗練された果実味、鉄分と塩味を基本とした柔らかなミネラルの充実を強く感じます。 上品さを保ちつつ、ジワァッと痺れるような余韻は非常に長く続き、これがスタンダードクラスというのが信じ難いレベル。 素晴らしいですね♪ 味わいの感じも、ブルゴーニュよりは、より果実感や冷涼感の強いNZピノに近いような気がします。 幻のリザーヴも美味しいピノでしたが、少し難解なところがあって時間を必要とするワインでした。 こちらのピノは、リリース直後からすぐ真価を発揮できるよう味わいのデザインがなされ、シンプルに美味しさのみを追求したワインという印象です。 リザーヴとスタンダードの違いは、ワインの「レベル」というよりは「タイプ」なのかな？ という気もします…。久しぶりのコールドストリーム・ヒルズのピノ・ノワール、たっぷり楽しませてもらいました！

iri2618 STOP WARS

同じ頃、私も漫画で知ってリザーヴを追い求めていました。(笑) やまやではありませんが、行きつけのお店に入り浸るように行っていました。 コールドストリーム・ヒルズ、懐かしいです。(^_^)

chambertin89

chambertin89さん　以前はスタンダードとリザーヴの価格差が1000円ぐらいしかなく、いつもリザーヴの方を買っていたような記憶がありますが、今は価格差もレア度も段違いですね⁉︎ あちらも久しぶりに飲んでみたいですが、入手難易度が高過ぎて…(>_<)

iri2618 STOP WARS

私の記憶ではもう少し価格差があって、リザーヴ5、6000円でノーマルは2～3000円位だったようなイメージでした。 地方なので実店舗では見かけなかったので、ネットショップ経由でした。 リザーヴを検索したら2005が18000円。 Σ( ﾟДﾟ) 創業者のジェームズ・ハリデイはとっくの昔にコールドストリーム・ヒルズからは離れていますので私が飲んでいた頃とはワインも変わっているかも知れませんけど。

chambertin89

わ！見逃していました！Coldstream Hills！懐かしいいですね〜✨　 私が通っていた頃は（それほど昔ではありませんが）、リザーブは滅多に試飲させてくれませんでしたので買うことも滅多にありませんでした（一回だけ買ったかな？）。スタンダードの方は逆にたくさん試飲させてくれましたのでよく覚えています！ただ、いつも試飲で満足してしまって（それと他のワイナリーでもっと欲しいワインもあったりして）、おそらくスタンダードは買ったことがない…かも。 でも懐かしいので今度見かけたら一本買ってみようと思います(^^)！ ちなみにColdstream Hillsは、私的にはPNよりCHが秀逸と思っていまして、ここのリザーブCHはよく買っていました。 創業者のJH氏は、素晴らしい評論家ですが、昔も今もワイン作りはされていなかったような…(¬_¬)ﾀﾌﾞﾝ...

Lara

chambertin89さん　私の記憶ではリザーヴが4〜5千円でスタンダードが2〜3千円という感じでした。スタンダードは現在もそれほど変わりませんが、リザーヴは凄い値段になっちゃってますね∑(ﾟДﾟ)

iri2618 STOP WARS

Laraさん　コメントありがとうございます。ワイナリーに通える環境が羨ましいです。確かにシャルドネも美味しかったですね♪ シャルドネに関しては、同じ頃、Lens woodというワイナリーのシャルドネが好きで、そればかり飲んでいました。シャルドネなのに黒トリュフの香りが濃厚なワインでしたが、今は全然見かけなくなってしまいました…残念(>_<)

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