やや黄色味がかった檸檬色。最初に若い麦草、少しすると青林檎、蜂蜜、温度が上がってくると南国果実の気配も濃厚。ミネラル感からくる厚み、酸味からくるキレ。後口に引き締めてくれる苦味。余韻もしっかり。 普段使いの定番としてcustozaはコスパ超高し。 樽香のふっくらしたTamellini、果実味とミネラル&酸味のバランスのCavalchina、あとはGarganegaの素のままの超ドライSoaveを見つけたい。 因みにこれは2015年の3グラス。

hiroshi♯