Nicolas Joly Clos de la Coulée de Serrant写真(ワイン) by Katsuyuki  Tanaka

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REVIEWS

ワインNicolas Joly Clos de la Coulée de Serrant(2004)
評価

4.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
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詳細
シチュエーション
飲んだ日2018-11-21
飲んだ場所
買った日
買った場所
購入単位
価格帯
価格
インポーター

COMMENTS

Katsuyuki  Tanaka

Nicolas Joly Clos de la Coulée de Serrant 2004 リリース直後に購入してセラーで寝ていたワイン。 ビオでも有名なニコラ・ジョリーはどんな熟成を見せるのでしょうか? 酸化したリンゴジュースの様な色合い。 ミネラルやブランデー、蜂蜜や紅茶の香り。 口にすると少し荒さのあるミネラルにウイスキーやポートワインの甘さ、ドライフルーツやナッツの風味。 素晴らしい熟成。 じっくりと味わうと涙目ものの感動です! 偉大なローヌの白ワインの様でもあり、これがシュナン・ブラン!そしてクーレドセランと思わせる味わい。 白猫ホッサー様が召し上がったらどんな風に感じられるのでしょうか? まだセラーに同じワインがありますよ!ホッサーさん!

Katsuyuki Tanaka

L

1年前にお猫さまと97を戴きました〜04も素晴らしい熟成ですね!最近続けて南アのシュナンの素晴らしさにも目覚めましたので、熟成させたらどうなるのか… 勿論クーレドセランが最高峰でしょうが✨

miho_vino

L

Katsuyuki Tanaka大天使様、 クーレ・ド・セラン 仏の5大白ワインの1つ! これを飲まずして白ワインを語るなかれ!という偉大なワイン(^o^) もちろん私も飲んだことありますよ! オフィシャルで24時間以上前の抜栓を言われるワインです。 01年から1年毎にテイスティングしている店の人の意見をきいて02年が一番良いのではと02年を入手して家で4日間かけてじっくり味わいました。 3日目ぐらいが果実味がほどけて感動的な美味しさでした。 3年前ですが今思い出しても流涎ものです(^o^) 04年…調度今飲み頃なのでしょうね これはブラインドでも必ず判ります(笑) 97年のはぴったり当てましたよドヤ(o^^o) まだオーベルジュのカーヴに在庫があるんですか? 次回来店時には必ず開けますよ必ずです。 よろしくお願いします(_ _) 良い白汁をお飲みです。

白猫ホッサー

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ものすごい色ですね! 見ているだけでクラクラします(笑) 眼福なのか目の毒なのか…(๑˃̵ᴗ˂̵)

iri2618

L

確かに独特な味わいですよね、クーレドセラン。ブラインドで白猫様に当てられました(爆)

くれぺん

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miho_vinoさん、こんばんは。 Nicolas Jolyともう一人、Domaine Huetも素晴らしいですよね!どうしてシュナン・ブランは何十年?も耐えられるのでしょうか?

Katsuyuki Tanaka

L

白猫ホッサー様、こんばんは。 何故か?フランス白飲むと、ホッサーさんを思い出します。特に良いワインの時は、ホッサーさんに飲ませたいなぁ〜。。。なんて。

Katsuyuki Tanaka

L

iri2618さん、こんばんは。 同じヴィンテージのChâteau de la Roche-aux-Moines Savennières Les Vieux Closもまだありますが、以前飲んだ時、少しピークを過ぎている印象でした。 ビオで造られているのに、ブルゴーニュの白と違ってPMOにはならない?のが凄いと思います。

Katsuyuki Tanaka

L

くれぺんさん、こんばんは。 白猫ホッサー様でもブラインドで当たる?事があるんですね? ホッサーさんが、当てる?のは、シャンガン!とモンラッシェ!だけだと思ってました!

Katsuyuki Tanaka

Katsuyuki  Tanaka
Katsuyuki Tanaka

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