北海道、ドメーヌ・モンの「2020 モンペ」です。 やや濃厚なイエローの色調。 微発泡しており、瓶内には沢山のオリ。 香りの果実は、グレープジュースにカリンを足したような印象。 味わいには柑橘系果実に、豊かな酸味と少しの渋み。 アルコールのボリューム感は無く、果実の皮のようなニュアンスを感じます。 セラー温度だと味わいがぼやけるので、しっかりと冷やすのがオススメ。

末永 誠一