ラストはカリフォルニアの大好きな作り手、ポール・ホブスのカベでございます。 壮大な晴をイメージさせる明るい香り。 甘やかなバニラやプルーンの皮、ブルーベリージャムなど、おおよそカリフォルニアに感じ取れる香り。 スパイシーでジャミーな味わい。 アルコールの強さはありつつも、ドライで引き締まった味わい。 カラメルやエスプレッソ、トースティでローステッド。 やっぱり満足感の高いポール・ホブス。 美味しくいただきました。

vin-be 1.1