プティ・ブルゴーニュ会。次はドメーヌ・モンティーユ・ポマール・プルミエ・クリュ・レ・グラン・ゼプノ2003年を頂きました。 落ち着いたしっかり目のルビー色。 とても凝縮感に満ちた赤黒果実のジャミーなアロマに、アニマルやキャラメルのような甘い要素も感じます。 ポマールらしい少しタールのような、スパイスを感じるフレーバー。果実はとても完熟していて、しっかり目。酸味も細かく、タンニンもしっかりと、でもどこか解けで来ていて、熟成の良い段階に入っているようです。 段々と甘みが黒糖化してきて、少しバローロのネッビオーロのニュアンスも感じました。

Marcassin