Dom. Philippe Charlopin Parizot Gevrey Chambertin Terres Blanches写真(ワイン) by Daichi

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REVIEWS

ワインDom. Philippe Charlopin Parizot Gevrey Chambertin Terres Blanches(2012)
評価

2.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
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詳細
シチュエーション
飲んだ日2017-03-23
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価格
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Daichi

フィリップ・シャルロパン・パリゾ ジュヴレ・シャンベルタン・ テール・ブランシュ 2012 パリゾの村名ジュヴレ。 テール・ブランシュは白い大地という意味を持つ畑だそうな。 樹齢50-99年の古樹の区画。 エッジはまあまあ濃いめなルビー。 アロマはフランボワーズ、ダークチェリー、アプリコットなどの果実、薔薇の花、透明感のある優しいムスク、バニラやシナモンが微かに効いていて、グラファイト、なめし革のニュアンスも少々感じる。 フレッシュな赤の果実味に黒のフレーバーがミックス、酸はまだあどけなく、タンニンも多少強調、前面に出てくるのは可愛らしいテクスチャーで、シャンボール寄りの女性を連想させる。余韻もシルキーに纏めてきてると思われるが、やはりまだ完成系には程遠く、甘草、赤や白の花々、洋梨のニュアンスがアルコールと相まり散り散りに現れる。 以前飲んだジュヴレVV2011の甘露さと深みが印象的で別のワインをリピートしてみたが、期待は外したかな。 まあ、値段的にもこちらの方が格安だから仕方ないかもしれんが、パリゾは色々と試してみようかと思うドメーヌではある。

Daichi

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