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4.0
カンパーニャの変態集団がつくるワイン。 色調はやや濁りのある綺麗な鼈甲色。なんじゃこりゃ 香りはマンゴーやバナナ等トロピカル要素にマセラシオンから来るオレンジのようなニュアンスがあります。 口当たりは…渋いっ…タンニンが収斂してます。トロピカルな果実味が豊かで野生的なテイストながら、紅茶やオークのニュアンス等複雑味も感じられます。これは低い温度で味わうタイプではないですね。意外とアルコール度が高いのですが(14%)、気にならずスルスル飲めます。 個性的且つパワフルなので料理選びは難しい気がします。洋風のモツ煮はいい感じでした。また、オリの量が多いので終盤は注意しましょう。
Takeru Saga
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カンパーニャの変態集団がつくるワイン。 色調はやや濁りのある綺麗な鼈甲色。なんじゃこりゃ 香りはマンゴーやバナナ等トロピカル要素にマセラシオンから来るオレンジのようなニュアンスがあります。 口当たりは…渋いっ…タンニンが収斂してます。トロピカルな果実味が豊かで野生的なテイストながら、紅茶やオークのニュアンス等複雑味も感じられます。これは低い温度で味わうタイプではないですね。意外とアルコール度が高いのですが(14%)、気にならずスルスル飲めます。 個性的且つパワフルなので料理選びは難しい気がします。洋風のモツ煮はいい感じでした。また、オリの量が多いので終盤は注意しましょう。
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