ブルゴーニュ、モンタニーの白。洋梨、リンゴといったふくよかな香り。樽の要素もあるが柔らかい。豊かな果実味が印象的で、酸もあり、骨格はしっかりしている。ミネラルも豊富。 ブラインドで頂いたが、ブルゴーニュより暖かい地域のシャルドネかと思った。モンタニーはブルゴーニュでも南の方という事だが、まだまだ分からないので事だらけだ。

Raramy