Les Hauts du Tertre写真(ワイン) by 神のひと雫。

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LLLL

REVIEWS

ワインLes Hauts du Tertre(2006)
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
詳細
シチュエーション
飲んだ日2021-02-16
飲んだ場所
買った日
買った場所
購入単位
価格帯
価格
インポーター

COMMENTS

神のひと雫。

記念すべき200投稿目です。 親の誕生日のお祝いで、食後のチーズに合わせました。チーズは、ロックフォール、コンテ、エポワス。 ずっとセラーの肥やしになっていた一品。 格付けのセカンドワインで、15年経つとこの感じかぁと勉強になりました。 やはり若いワインと違って円やかで繊細な味わいにまとまってました。15年経過してまとまっているが故に特徴が捉えにくい。でも味わい深さはある。つまり繊細。 こういったしっかりしたシャトーの熟成ボルドーは、 チーズとかと合わせた方が良いですね。 ワインに集中できます。味の濃い夕飯のおかずに合わせるのは勿体ない。 ロックフォール、エポワスとのマリアージュがかなり良いです。 エポワスって室温にしてトロトロにすると美味しくいただけますね。

神のひと雫。

神のひと雫。
神のひと雫。

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