ヴォルネイ 1er ピノ・ノワール 2015年 赤黒ベリーに大地香やトリュフ、シナモン、スミレ、仄かにスーボワや白粉香も。 ナチュラルでミネラリーな酒質をイメージする香り。 口に含むと、酸が中心にある黒寄り果実に塩っぽい旨味が調和したアタック。 収斂味は程よく落ち着いていて、黒寄りだけど軽やかに感じるウエイト感。 ミドルには香りにも出てる土っぽい塩トリュフの様な旨味や仄かに紅茶も。 余韻にかけては、それぞれの要素が突出する事なく調和しナチュラルクリーンなフィニッシュ。 美味しい〜 この子は良い意味で控え目で大人しくて、、陰な側面を持ってます。 先に飲んだ南アのピノ・ノワールは、ベクトルは似てるけどグイグイな所もあって、キャラの違いが面白いですね〜 この子は特に(ナチュラルな)香りが良いのと、全体的なバランス？球体感？は美点です。 それと、昨年5月に飲んだ同じくポルシュレさんの17vtモンテリー 1er レ・メ・バタイユには感じなかった独特の塩っぽさが中間にあってイイ感じ！ (決して薄ウマって訳ではないですが)15vtの暑さを感じさせない、爽やかお上品なヴォルネイ♪

Toshio Iimura