マーティン コダック 引き続きスペイン料理屋。ハモンセラーノで赤が終わったので、牡蠣と鶏のパエリアに合わせて白をオーダー。 スペイン大西洋地方のリアス・バイシャスといえば、アルバリーニョからのブランコ。アルバリーニョはこの地に巡礼に訪れたドイツの修道士によって持ち込まれた品種らしい。 淡いイエロー。柑橘系、洋なしの香り。香りは弱いわりに酸がしっかりしていて余韻も長いので、スッキリと細マッチョな白という感じでした。最後にハニーの甘みが感じられます。 ボリュームたっぷりパエリアにも合い美味しかったです。 食後にはアイスクリームのペドロ・ヒメナスかけを。すっかりお気に入りのデザートです。赤プラムの香り。黒蜜やメープルシロップのようです。 楽譜がかかれたコルクがステキです！

かよころっそ

イ短調ですね(￣∇￣)

Naoki.M

Naokiさん 楽譜が読めないので分かりません(･ω･)ｵﾀﾏｼﾞｬｸｼ♪ 寂しげな曲なのでしょうかね。

かよころっそ