バルベーラ祭り！:その145 2013 カッシーナ・カストレット バルベーラ・ダスティ　ヴェスパ・ラベル　ピエモンテ/イタリア 月曜日のワイン。 久しぶりのバルベーラは在庫処分セールに出ていたカッシーナ・カストレットの「ヴェスパ・ラベル」です。 エチケッタの愛らしい少女たちは、皆さんこのカンティーナでワインづくりに携わっていると、以前うかがいました。 そんなこと知ってしまったら、セールじゃなくてもワイン見かけたら「買う」しか選択肢がないですね(笑) 実はこのワイン、一度体験したことがあり、vinicaにも投稿済み。前回いただいたのは2016年6月ですから、かれこれ5年近く経っています。 ヴィンテージは同じ2013年。前回は瑞々しい果実味を堪能しましたが、今回はどうでしょう！ 外観は、落ち着いた印象のルビー。 グラスからは、よく熟した赤系果実、スミレの花、シナモンや花椒のようなスパイスの香り。 口に含むと、ドライでやや軽めのミディアムボディ。酸がビシバシ効いていて、小さな赤いベリーの果実味、コリっとした少し硬めのミネラルを感じます。 少しスリムな印象の、全体に調和の取れた引き締まった味わい。 vinicaを検索してレビューを参照しながら前回の記憶と比較すると、やはり5年経ったのだなぁ…という感慨深い味わいです。 次男作の鯖缶とTKGの炒飯、娘作の千六本大根と豆腐の味噌汁、私作の鶏もも肉の赤ワインとバルサミコ照焼きという晩ごはんに合わせていただきました。 ワインに上品な旨みがあることと、バルベーラらしいやや強めの酸味が決め手になって、とてもお料理に合わせやすいですね♪ 愛らしい少女たちのことも話題に上がり、楽しい食卓となりました。 ワインの少し甘酸っぱいエピソードとヴィジュアルに合わせて、ファンタスティック・プラスティック・マシーン（FPM）の3rdアルバム『beautiful.』（2001年）を。 FPMは音楽プロデューサー、リミキサー、DJとして活動する田中知之のソロプロジェクト。 ジャンル分類が困難な音楽ではありますが、まあ渋谷系(懐かしッ！)ダンス・エレクトロニカPOPという感じでしょうか？ 特に2曲目の「beautiful days」は、このワインのために作られたように錯覚するほどのハマり具合で、実にビューティフルなペアリング。 いささか自画自賛気味ですが、思わず小躍りしてしまいましたわ(苦笑)

iri2618 STOP WARS

うわ！！FPM！ ワインにFPM合わせるなんて素敵っす！ この頃の作品めっちゃ聴いてましたー vinicaでこのジャケが出てくるとは思わなかったので脊髄反射してしまいました（笑） こんなマリアージュのさせ方真似したい〜(＞＜)

Johannes Brahms

Johannes Brahmsさん　FPMにご反応いただき、ありがとうございます♪ このアルバム、本当に素敵ですよね！「beautiful days」なんてサイコーにカッコいいですね‼︎ しばらくご無沙汰していたんですが、ワインの少女たちが口々に「I Am Beautiful」と言っているみたいな気がして、合わせてみたらビックリでした(笑)

iri2618 STOP WARS

前回の投稿をされた日を拝見すると、 筆記試験の前ですね! 当時の私は必死の勉強中でワインどころではなかった頃だと思います(笑) コメントを拝見してもやはりバルベーラの奥深さや幅広い 魅力を感じられました。 もはやバルベーラを語らせたらiriさんの右に出る人はいないのではないでしょうか?

toranosuke

最近アイスマーマ頂きました。 素晴らしいワインですね。(^-^)/ やはりブライダ大好きです

oku~t

toranosukeさん 2次試験対策のタイミングに入ると、好きなワインを飲めなくなるかも？という危機感から飲んでいたのかもしれませんね(笑) toranosukeさんにはさんざんお伝えしていますが、バルベーラは本当に楽しい品種なんですよ！このワイン、エチケッタを含めてバルベーラの良さが詰まっていますので、是非是非お試しください‼︎

iri2618 STOP WARS

oku〜tさん　アイ・スーマは別格ですね♪ いつか、アイ・スーマを飲みながらoku〜tさんとワインや料理の話をしたいですね！ コロナを乗り切ったら（生き延びたら？）一緒に飲みましょう‼︎

iri2618 STOP WARS

嬉しい返事ありがとうございます(^-^)/ほんま一緒にアイスマーマのみたいですね。 互いにブライダ大好きですからね。

oku~t

oku〜tさん　ほんまですねえ(苦笑) 実は、某大阪のワイン屋さん（ネットショップ）で1996年のビゴッタのマグナムが出ていて、1人じゃ飲みきれないなあと買うのを躊躇しているところです。一緒に飲みます？

iri2618 STOP WARS

のみますよ。(^-^)/コロナが少しでも落ち着いたら東京いきますよ。

oku~t

しかし互いにブライダ大好きですね(^-^)/

oku~t