イタリア トスカーナ ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ 2015年 S$28 (39-11) 黄色い柑橘やキウイ、ラ・フランス、白い花、仄かにクリーム。 控え目だけど華やかさを思わせる香り。 口に含むと、ふくよかなフルーツの旨味がしっかりと。 香りのイメージよりもボリューミー。 酸は中庸、ハーブのニュアンスもあって余韻には仄かな苦味。 塩っぽい旨味が終止全体をワンアップ。 ミネラル感…なのかは分からないけど、舌の付け根を収斂させて幅を感じさせる。 そして余韻が長いのが印象的。 南仏のアッサンブラージュかな…と思ってググってみたら、なんとSBとシャルドネ！ …かすりもしない(^_^;) でも美味しかったので良しとします笑

Toshio Iimura

GW、singaporeにお邪魔しました。(^-^)

どら

どらさん、 そうでしたか～(^ ^) どちらに行かれたんですか？ 最近とても暑いです(^_^;)

Toshio Iimura

ノベナに宿を取って、定番の所をぶらぶらしていました。地下街やホテルは冷房か私には、効き過ぎでした。（笑）リトルインディアは雰囲気がちょっと恐かったので直ぐに退散しましたー。(^^;

どら

温度差でやられますよね(^_^;) 未だに慣れないです笑 リトルインディアはまだチャレンジしてませんでしたが、独特の雰囲気ありそうですよね～。 またいらして下さい～♪

Toshio Iimura