シリーズで購入したEncry最後の1本はミレジム2009。 重厚さには欠けるがストレートで酸と果実、少しの苦味にミネラル。 時間が経てば複雑味が現れ良くなるのだろうか？ ちょっと分からない？

Katsuyuki Tanaka

この泡 以前ワイン王国さんのプレステージシャンパーニュのイベントで会場提供側で参加させてもらった際に頂きました。 色々なプレステージシャンパーニュの中でも個人的に好みの一本でした。 ヴィンテージも2009でした (. ❛ ᴗ ❛.)

きゃんし

きゃんしさん、初めまして、こんにちは。 コメントありがとうございます。 メニルのBdBは幾つかありますが、サロンなどはリリースして直ぐには飲みづらい硬さ、強い酸があります。 ジャン・ルイ・ヴェルニョンやクロード・カザル等は同じメニルのBdBですが、膨よかで複雑味があります。 それらに比べてエンクレは味わいが痩せており複雑味はありません。その分ストレートな味わいですが。 勿論、5~10年寝かせて良くなる可能性はあると思います。

Katsuyuki Tanaka