熟したブルーベリーやブラックベリーなどの甘いアロマにどこか安心感と懐かしさを覚える腐葉土の香り、ゼラニウムの香りも少し。 全体的に丸みがあり落ち着いた味わい。 暖炉の前で椅子に座ってうたた寝してる好好爺のイメージ。 合わせた料理 とん平焼き

山本渉