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| ワイン | Guffens au Sud Tandem Chardonnay Viognier(2015) | ||||||||||||||||||||
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都内のお店ですか？ 結構気になったので質問させていただきました。(^^;
Luke Seyama
Luke Seyamaさん、はい、新富町にある中華レストランで、一○ (○は漢字一字)さんです。
Deep Blue
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都内のお店ですか？ 結構気になったので質問させていただきました。(^^;
Luke Seyama
Luke Seyamaさん、はい、新富町にある中華レストランで、一○ (○は漢字一字)さんです。
Deep Blue
ちょっと美味しそうなお店を見つけたので入ってみました。結構並んでましたが、15分ほどで店内へ。 Tandem Chardonnay Viognier 2015 [CH 70%, VI 30%] 冷やし気味だと結構アルコール臭が立つ感じ。それでも、柑橘系の香り、ほのかにバターのニュアンスは感じられます。初めは甘みが支配的ですが、後半フィニッシュに向けては辛味というか酸のピリピリ感が結構強めに感じられます。よく見ると瓶の中に酒石が見えますね。中華のような油っぽい料理には相性いいと思います。
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