シチリアのラ　カラブレッタ　カリカンテ　2021年 エトナ山の標高700mで作られた平均樹齢60年くらいのカリカンテから作られた白 やや濃いめなイエロー 開けたてはプチプチのフレッシュさもあります レモンに熟したりんご、少し蜜にスパイスさ それに加えて香りから分かるいわゆる火打ち石の鉱物的なミネラル感が混ざりなかなか濃密 味わいもやはりまずはエトナ山のミネラルをたっぷり含んだ印象がしっかり そこにキレイな酸味と熟した果実味が加わります うーん、もっと普通のデイリークラスのカリカンテも爽やかさがあり夏にはピッタリですが、こちらはかなりワインの骨格があり飲みごたえがありますね！ ワイン単体で美味しい♪ 普通にイカの唐揚げなんかによく合いましたが、もう少し手の込んだ料理の方がより良かったかな(^^; 定価だと三千円ちょうどくらい ちなみにカリカンテについて調べると、豊かな酸味や数年の熟成で火打ち石やペトロール香もでるのでよく辛口リースリングに似てると言われるよう なるほど、たしかに似てるかもですしリースリングが好きなのでだからカリカンテも好きなのかも(^^) こちらはアルザスならリースリングのグランクリュクラスかな、と考えると三千円なら安いですね←を、200円で購入。

YD

カラブレッタが200円だなんて 本当に凄い

ごん。

ごんさん 本当に前回の赤に引き続き今回もラッキーでした♪ ラベルが地味だったりと目立たないからオークションでも見逃されてお得なのかも？！

YD