シャス スプリーンのセカンド、レリタージュ ド シャススプリーン2008。 セカンドだしもう飲めると思って抜栓です。 色は熟成を思わせ、縁が若干のオレンジがかっています。 だけど、味わいはまだガチガチ。まだまだ強い酸味、タンニンは至って元気です。 香りはシャススプリーンを思わせる、カシスに若干のスパイス、ハーブに土や森っぽさも。クラシックなボルドーの複雑で芳醇な香り。 2hくらいからやっとすこし開いた時にはもう最後の一杯でした… 憂いを払うにはもう少し辛抱が必要ですね…笑

s.hana