山形お土産ワイン ベルウッドヴィンヤード マスカットベーリーA＆ピオーネ ペティアンクレーレ2019 前回飲んだ時からやってみたかった 鯛のあら煮とのマリアージュ✨ 甘じょっぱいタレの絡んだ鯛のおかしらと MBA&ピオーネのペティアンの組み合わせ 予想どおりあうですよ〜 幸せ♡ 鯛のあら煮は熊本旅の時に食べて感激した そうめん添え♡ 天草地方のならわしだそうですが 鯛のお出汁がたっぷりの甘じょっぱいタレが そうめんに絡んで(*´꒳`*)ｵｲｼ-ｲ そして大きな糸瓜 まずは酢の物で！ これからしばらくの間、糸瓜祭りです(笑)

ゆーも

こんばんはー。 やっぱりマスカットベーリーAは、和食（醤油）に合うんでしょうかね。 糸瓜、私は麺つゆで素麺みたいにして食べまーす。 酢の物もいいですね♡

tubaki

鯛のあら煮そうめん添え！すっごく美味しそうなんですけど！！

Eiki

tubakiさん MBAとお醤油、MBAとあんこ この二つの組み合わせ♡大好物です〜 糸瓜を素麺の様にですね！_φ(･_･ﾒﾓﾒﾓ ヘルシーで美味しそうです！

ゆーも

Eikiさん すっごく美味しかったですけど！(笑) あら煮は美味しいけど食べるのに手がかかって 無口になりますね(*´꒳`*)ｱﾊｯ

ゆーも

素晴らしい～

アン爺

おはようございます♪ ゆーもさんが作られた鯛のあら煮とそうめんと同じのを旅館で頂きました!ゆーもさん凄い〜(*´∇`)ﾉ 確かに食べるところが少ないですが好物です♡食べたくなりました(⁎˃ᴗ˂⁎)♡

meryL

なんて魅惑のセパージュ♡ どんなお味なのかな〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 鯛のあら煮！ 唯一家族が一度だけ私に作ってくれたお料理です。 久々に食べたくなりました♫ 糸瓜祭り、楽しみですﾟ+.(･∀︎･).+ﾟ

toranosuke★

鯛のあら煮！ 素麺添え多分vinicaで見た！！と思ったら多分ゆーもさんのぽすとですっっ！ やはりおーいーしーそーー！！(^^)

アトリエ空

糸瓜でっかいですねー！！ スーパーにあれば買ってみたいですが、一人で食べ切る自信がないです（笑）

Yuji♪☆

わ〜い！アン爺さんにホメラレータ！٩( ᐛ )وｲｬｯﾎ-ｲ! ものすごく嬉しいです♡ ありがとうございますペコー

ゆーも

meryLさん その旅館はやっぱり熊本ですか？ 熊本の夏は暑いですね〜 雨も心配です！ 美味しいものが沢山ある思い出深い熊本♡ また行きたいなぁ〜( ´艸｀)ﾓｳｿｳ

ゆーも

トラさん 鯛のあら煮を作ってくださったのですね？ 相方さんですか？( ´艸｀)ｽｺﾞ-ｲ! それはそれは美味しいですね♡ 愛が隠し味♡♡

ゆーも

空さん いつもポストしっかりみてくださってるから 励みになります！ そうなんです、熊本のお店の時、 去年、今回の3回目の鯛のあら煮ポストです〜 マンネリメニューですが好きになると 繰り返し作っちゃうです(*´꒳`*)ﾃﾍｯ

ゆーも

Yujiさん 糸瓜は茹でてほぐしたら冷凍出来ますよ〜 私も冷凍しました！ 野菜だからどんなに沢山食べても 罪悪感ゼロですよ〜(笑)

ゆーも

私が熊本に行って1番印象に残っているのは太平燕です(・∀・) 熊本は良いところですよね(^^)

bacchanale

バッカさん 私も太平燕食べてきましたよん♡ 最初、読めなくって下調べ(苦笑) お店で注文する時ドキドキしながら 「たいぴーうぇん、お願いします〜」って言いました！ インスタント太平燕も熊本土産で 買ってきましたよ〜(*´꒳`*)ｴｯﾍﾝ

ゆーも

鯛のあら煮♡ 美味しそうです〜(^^)✨ ソムリエナイフは、エノテカさんのですか？？ ↑主旨に沿わない質問でごめんなさい(^^;)。。

ほろ苦ココア

ココアちゃん あら煮お褒め頂き( ´艸｀)ｳﾚｼｲ ん？ソムリエナイフですか〜 どこでかったのかな？忘れちゃった！ エノテカさんの様な専門店ではなくて ジュピターとかドンキとか いろんなものが置いてあるお店だった様な そんな気がします... 初心者向けのダブルアクションタイプで hiroさんはこの「ヌキ」(←我が家の呼び名(笑) になってから、ワインを抜くのが 簡単になったよ〜って言ってます〜 いつか高級な「ヌキ」が欲しいなぁ♡

ゆーも

鯛のあら煮そうめん添え、これはまた渋いですね。 マスカットベリーに合うんですね。 自分ではあまり試そうとおらない組み合わせなので勉強になりました。

糖質制限の男

とせおさん ホントはスティルのマスカットベリーAと 甘醤油系の煮物の組み合わせが好きなんです♡ でも、この日はまだまだ暑くって シュワシュワを求めてしまいました〜

ゆーも