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3.5
熟したプラム、イチジクの甘い香りがとても強い。 味わいも柔らかで果実の甘さが際立っている。 酸味や渋味は弱く柔らかな甘味が支配的である。 ワインだけ飲んでいると飽きてしまうほど味が濃い。 コンビーフや山羊チーズ、シチューなどと共に飲まないと飲み切れない。 かなり個性的なので、好き嫌いが分かれそう。
髙橋邦明
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熟したプラム、イチジクの甘い香りがとても強い。 味わいも柔らかで果実の甘さが際立っている。 酸味や渋味は弱く柔らかな甘味が支配的である。 ワインだけ飲んでいると飽きてしまうほど味が濃い。 コンビーフや山羊チーズ、シチューなどと共に飲まないと飲み切れない。 かなり個性的なので、好き嫌いが分かれそう。
髙橋邦明