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4.0
新酒はあまり好みではなかいのでほとんど飲みませんが、このノヴェッロは美味しいです。 イチゴ、チェリー、スミレなど華やかな香りがグラスから溢れてきます。 マセラシオン・カルボニックに由来するイチゴキャンディーの甘みがあり、酸も溌溂として軽やかですが、ボディにも厚みがあり、料理なしでもお酒が進みます。 ただシェフはプリミティーヴォと言っていましたが、実際はサンジョヴェーゼとモンテプルチアーノのようでした。
genchidx2
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新酒はあまり好みではなかいのでほとんど飲みませんが、このノヴェッロは美味しいです。 イチゴ、チェリー、スミレなど華やかな香りがグラスから溢れてきます。 マセラシオン・カルボニックに由来するイチゴキャンディーの甘みがあり、酸も溌溂として軽やかですが、ボディにも厚みがあり、料理なしでもお酒が進みます。 ただシェフはプリミティーヴォと言っていましたが、実際はサンジョヴェーゼとモンテプルチアーノのようでした。
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