グレリパ藤巻氏＆キンデリ アレックスの夕べ アレックスのドン ピノグリ ネルソン 2016 NZのピノグリは大好きですが、これは特に旨味を感じるリッチなピノグリ❣️ 『2016 Nelson Pinot Gris Moutere clay soils Skin fermented 36 days maceration Aged in tinajas (amphora) No fining, filtration or additives』 ドンのピノノワールも飲んだのに、写真がないΣ(ﾟДﾟ υ) ｱﾘｬ ネルソンのピノ：『Alex Craighead【アレックス クレイグヘッド】が過去にリリースした最良のPinot Noirだと思います。収穫地のテロワールを明確にする為に全く同じ醸造プロセスを経て生まれる彼のワイン。マニュアル収穫されたフルーツを50%の全房野生発酵にて表現する彼にとって「素直でありたい」との想いが込められている最上キュヴェとなります。初年度から日本に届けれれているボトル達は全てSO2フリー。お隣のオーストラリアが大収穫に振り回されてしまった2016であるにも関わらず、そのピタリと動かない着地は内村航平の妙技を彷彿とさせてくれます。漲る様な果実感と見え隠れるシリアスなタンニン。それでいていつまでも飲み飽きない様な優しさ。現在進行形で使い旧されていく樽のニュアンスは年々穏やかになっており、アレックスが見据えている将来の姿がパレットを通して伝えられている様です。日本によく来てるから親近感があり過ぎて私でさえも感覚が鈍くなってしまっておりますが、彼の腕前がいかなるものなのかを明白にしてくれる傑作だと思います。』

ぺんぺん

このグリ/グリは大いに興味ありですが、レビューはピノ・ノワール？？？

iri2618 STOP WARS

iri2618さん ピノグリージョの旅シリーズに是非加えてみてください！ 情報はわかりやすく加筆修正しました。

ぺんぺん