シャルル・ノエラ ブルゴーニュ・ルージュ'09 バーのソムリエさんが 昔はバリバリのドメーヌだったけど ルロワに買収されたんだ って、本を開きながら説明してくれました。 野苺の酸味 キャンディ香の中のスパイス 乾いた熟成感 ミント 友だちは、以前家飲みしたことのある サン・ヴェランを注文。 一口もらうと 家で飲んだ時より、すごーく華やかで驚きました。 友だちは、気に入って、ショップで買う気満々です♪ ソムリエさんに、ショップで買ってきてすぐに開けちゃダメだよ。って注意されました。2～3週間は置きなさいって… iriさんも仰っていたことです。 でも…セラーないんです…ヽ(；▽；)ノ

みか吉

面白そうな本ですね(^^) 読んでみたいです♫ 平成のワインアップ、頑張りましたねー(*^^*)

Yuji♪☆

ロールケーキが……キュン♡♥

meryL

Yujiさん 頑張ったけど終わりませんでした…(´>ω<｀) ちょっと気持ち悪いけど あと8分ですよ～ Yujiさんは、平成最後のワインを拘ってそう！後から見に行きまーーーす ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ♡

みか吉

meryLさーん 毎日、甘いものがほしくなって 困りますーーーー｡ﾟﾟ(*´□`*｡)°ﾟ｡

みか吉

このバーは、初めて行くバーですか？ みか吉さんの所には良さそうなワインバーが結構ありますよね(^^) 僕が実家に帰省した時に、探してみようとしたんですが、良さそうな所が見つけられなくて…。 ショップと併設なんですかね？それも良いですね(^^)

ピノピノ

お気に入りのワインバー✨私も見つけたいなぁ〜! 近くには無いんですよね〜子育て世代が住む街で!(,,> <,,) セラーじゃなくても、数週間なら大丈夫ではないですか〜?私なんて1年とか、床に置いてあるの沢山あります!(^_^;)

mamiko·˖✶

紐付けが マルサネになってますね(^^;) その本持ってますー(*^^*) ソファーから 立たなくても良い 位置に置いてあります(笑)ｽﾞﾎﾞﾗ

こじも

ワインを目の前に、 そういう説明をされると忘れませんよね〜〜 お店の人は、 美味しく飲む方法を知っていますから、 自宅で飲んだ時に「アレ？」ってなってしまうことは 良くありますよね〜 そう思うと私は専門家ではないなってしみじみ思いながら vinicaの皆さんから色々と勉強させていただいています。 iriさんって、凄いですよね！

toranosuke★

ピノピノさん Bくんのバーができてから 行けていなかったので 顔を出してみました。 この席は、初めて座りました*˙︶˙*)ﾉ ナチュールもあるよって声を掛けてくれるようなお店です。 ナチュールじゃないのお願いしますって言いました笑♥

みか吉

mamikoさん わぁ～心強いお言葉～✨✨✨ 廊下の段ボールからはみ出さない本数にしていますが、段ボール２つにしてみようかな…笑 部屋が狭いから セラーを買ってもおく場所がないんです… mamikoさんありがとう～♥

みか吉

コジモさん さすが～♥ ソファーから立たなくていい位置～(-^艸^-)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟ マルサネは、報告してます～ありがとうございます～。よく見てくださってますよね～ そして、凄い方って、やっぱり勉強を続けてらっしゃるーー*ฅ´ω`ฅ* 心あらわれます～✨✨✨

みか吉

toranosukeさーん なんて謙虚なの～✨ そういえば toranosukeさんの行かれたバーを 探しているときに 出会った最初のバーのソムリエさんは 温度管理に定評がありました！ (↑後から別の人から教わりました) 私のグラスの中の時間の経過による液体のとろみ具合を見て、お話ししてくださいました。 ソムリエさんすごいですよね♥ toranosukeさんも負けてません❢❢ 尊敬してますよ～( *ฅ́˘ฅ̀*)♥

みか吉

セラー、買っちゃいましょう！٩( 'ω' )و 小さなセラーはすぐにいっぱいになるので、出来るだけ大きなヤツがおススメです！ ほらほ〜ら。 買いなくなーる…、 買いたくなーる(￣∀￣)

bacchanale

みか吉さま〜 バッカナーレさん面白い。。。 本当にロールケーキ、凄いクリーム満載です。 この本は私のバイブルでもあります。

Marcassin

bacchanaleさん 大きなセラー ほしいなぁ～ あっ遠隔操作されちゃいそう… でも部屋が狭いから 置くとこないんです… ワークスペースの物を整理したら 置けるかなぁ… でも、そもそも…そんなセラーに入れるようなワインを買ってませんでした私…(¯∇¯٥)

みか吉

Marcassinさま bacchanaleさん毎回面白すぎて困ります～(-^艸^-) 私は、毎日甘いものを食後に食べたくなって困ります…(><) この本！コジモさんもソファーから立たなくていい位置に置いて勉強されている(ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ)とかで、私には難しすぎますが、信頼できる本なんですね～ このソムリエさんも熱心でいい方なんです。 この本を持っていらっしゃる方は素晴らしい人…メモメモφ(.. ).｡.:* ♬*゜

みか吉

見っけ✨ ロールケーキを探しちゃいました♪

takeowl

この最後の写真は、シェリー酒炭酸割がメインでした(-^艸^-) なかなか投稿できなくて、未投稿ワインがたまると、次のワインに行きにくくなってしまって…そんな日はシェリー酒飲んでましたぁ～(´>ω<｀) という写真でしたぁ～笑♥

みか吉