『No.271 気球に乗ってどこまでも』 あんまし言いたくはないが、12月ってやっぱなにかとばたばたしちゃうんだね…仕事面において。明日が一応正念場ってことで本日は大好きな唐揚げ屋の唐揚げと鶏刺し、そしてワインで英気を養おう…という感じで。 そんな今夜の夕飯は… ・鶏の唐揚げ（モモとムネ） ・鶏刺し ・ケッパーとレタスのサラダ ・里芋と牛肉のさっと煮 ・ご飯と味噌汁 里芋と牛肉のさっと煮は妻の手製。味噌ベースのだけどわりかしさっぱり。そんな今夜はイタリアはラツィオのリベラのビアンコ・リベラ2014をお供に。二種類のマルヴァジアをマセレーションした一本。 ちなみにセパージュは ・マルヴァジア・ディ・カンディア ・マルヴァジア・ディ・ラツィオ・プンティナータ エチケットに描いてある気球に乗ってどっか遠くに行きたいな…なんて、軽い現実逃避を抱きつつ、グラスに注ぐ。あぁ、いい感じの色合い。オレンジとまではいかないが黄金色の色合いが実に絶妙。そして香りの方は…ほぉ、ふんわり香る洋梨やマスカットのような果実の香り。そして一口...おっ、これまた個性的な風味。ジュワッとくる旨味と少し強めのアルコール感。でも不思議とサラッと飲めるからいいなぁ。 サクッと飲めて、無駄に甘くないもんだから、食中酒として抜群の働きぶり。後味のほろ苦さ(あくまでささやかな)がまた絶妙だったりするわけで。 マルヴァジアって個人的に少しネットリとした液体感でトロピカルな風味ってイメージなんだけど、これは比較的サラッとしつつも、飲みごたえのある味わいなもんだから、ついつい飲みすぎてしまいがち。 このワインで、明日への英気を養えたかな...なんて思ったりして。

カリヤカ・ズノリ