シャン ルヴァ 2016 ジャン イヴ ペロン モンドゥーズ 100% サヴォアのモンドゥーズはまだ経験値が低いけど コレもやっぱり好きな味わいだなーー もっと色々試したくなる ほんのりフローラルで スパイス感もタンニンも程よくて 柔らかだけどちょっと存在感のある酸 ステーキにブルーベリーソースと 付け合わせはじゃがいものカレーソテー シャインマスカット&無花果 などといただきました。

takeowl

お肉にブルベリーソース！！よだれでます！！ モンドゥーズ？そんな葡萄聞いたかな？忘れてるだけかな？

アトリエ空

takeowlさん、お久しぶりです！お見かけしなかったので気になっておりました。ジュラ・サヴォアは独特ですね。私も何かTRYしてみようかな(^^)

･ayaka･

モンドゥーズのワインってvinica上に未だ31種類しか上がってないみたいですね！

カボチャ大王

アトリエ空さん お肉にブルーベリー バルサミコを煮詰めるソースに 最後にブルーベリー入れるだけ お手軽でお気に入りです♪ ふふふ 空さんセラーを覗いてきました（笑） モンドゥーズは飲まれてないようですねー サヴォアの土着品種のようですけど サヴォアのワインがあまり並んでない ですもんねーー ナチュールショップだと たまにコチラのジャンイヴペロンのが あったりしますが Vinicaにポストされてるモンドゥーズ けっこうな割合をコチラの 造り手さんが占めています。 まだ3本しか飲んでませんが 濃い色、果実味強くてスパイシー どれもシンプルにお肉にあわせたくなる ワインで美味しかったですよ〜 見かけられましたらお試し下さいませー

takeowl

・ayaka・さん お久しぶりです〜〜 長らくお休み（サボって）おりました。 その間にもワインは もちろん飲んでおりましたので ぼちぼち投稿していきたいと思います♪ （・ayaka・さんポストで見た オーストラリアの変顔ワインにも 出会ったりしました） サヴォア、白ワインが多いみたいですけど モンドゥーズの赤に惹かれてまして 見かけると買うようにしてます♪ なかなか見かけませんが（笑） なかなかいいですよ〜〜 おススメです♪

takeowl

カボチャ大王さん ホントですねーー モンドゥーズノワールの12種類を加えても 43種類。少ないですねー その内の３つをポストしておりましたが どれも魅力的なワインでした♪ 43種類の内、コチラの造り手 ジャンイヴペロンがけっこうな割合を 占めておりましたので 今、他のキュヴェも狙っております♪

takeowl

モンドゥーズ、調べたらシラーの兄弟なんですね！！ 見かけた事ありません〜！(^^)ネットかな？

アトリエ空

アトリエ空さん シラーの兄弟ですか〜 納得の味わいです。 シラー系からエネルギッシュ感を引いて ジュラ・サヴォアの陰性の静けさのような 心地よさを足したようなイメージかな いけますよーー♪ 因みに、今狙っているのは この造り手さんのモンドゥーズのロゼです♪ ネットでもマグナムしか見つからない〜

takeowl