チリのソーヴィニヨン・ブラン、青い草の清々しさ。酸は程よく抑制されていてアルコール感は強目の13.5%。 最近、おでんにはほぼ白ワインを合わせてしまう。日本酒よりもおでんの味がよく分かる気がする。

hidenori