最初の1杯目から最後の1杯としての変化がすごかった。 産地：ローヌ 品種：ルーサンヌ 石灰質土壌に植えられた樹齢15年のルーサンヌ。3年〜5年の樽で10ヶ月間シュール・リーで熟成。それとは別にステンレスタンクでも熟成して最後に混ぜ合わせます。

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