この手の古酒に過度な期待は禁物ですね。辺縁に褐色、芯にかけてガーネット。ちなみに、上澄みの方はかなり薄いガーネット。蔵出しだけあって綺麗に熟成しています。しかし、ポテンシャル的な問題はありますよね。褐色の香り。奈良漬け、血液、やや埃っぽいニュアンス。酸がしっかりあります。飲むタイミングではタンニンが目立ちます。たいみが合うとよいバランス。こちらが歩み寄る必要のあるワインですね。早めの抜栓が必要だったかな。

polargumaa