ワイン | Dom. Jean Chartron Puligny Montrachet(2012) | ||||||||||||||||||||
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今回は美味しい一本だったのですね(*´꒳`*)ヨカッタ-!
ゆーも
PMOとは何でしょうか?
jinko
ゆーも様 ありがとうございます。 美味しいワイン、最高でございます(ᵔᴥᵔ)
vin-be 1.1
Jinko 様 プロジェクト・マネジメント・アウトソーシング、、、は嘘で、開ける前にボトルの中で酸化してしまうことでございます。
vin-be 1.1
外注先の酸化管理が適切ではなかったということですね!笑 いつも、ありがとうございます(≧∇≦)
jinko
小職でございます。 2006、2008のジャン・シャルトロはそれもうPMOのオンパレードであった。 このボトルも開ける瞬間、どうしても緊張してしまう。 さて、今回はいかがだろうか。 微かにグリーンが入ったレモンイエロー。 アーモンドのようなナッツが溶け込んだオークの香り。 さわやかなレモンやハーブ、レモンチェッロの甘みのあるアルコール感。 微かにまだ熟れきってないメロンや琵琶の香り。 酸味はやや高く、粘性も高い。 村名ピュリニーとしてはトロみが豊富で、レモンリキュールの風味にナッティなニュアンスが加わっている。 温度が上がると、アフターに白胡椒のようなスパイシーさを感じる。 ミネラルには優しさがあり、果実感も親しみやすい一本。 ムルソーっぽいナッティさがとてもよい一本でございました。
vin-be 1.1