ドメーヌ・ミシュロ・ムルソー・レ・ナルヴォー2012年です。 古くからムルソーの畑だけを持ち老舗ドメーヌ・ミシュロは現在7代目で伝統の味わいも守りつつ最今のエレガントな味わいのムルソーをリリースしている作り手です。 レ・ナルヴォーはムルソーの一級畑の調度ジェヌヴリエールの上に広がる好立地のクリマです。あのドーヴネやコシュ・デュリも造る村名格でも特別な畑でミシュロも所有しています。 2012年若いムルソーですがその味わいはどうでしょうか。 綺麗に緑がかるイエロー。粘性なくサラリとしたのみ心地。奥の方には蜂蜜ナッツにバター・ヴァニラ香と濃いムルソーらしい味わい。表面には爽やかで刺激的な酸味とミネラル感。なかなか深い構造で余韻もすっと消える感じがかえって心地よいムルソーです。12年とまだまだ若いですがのみ心地は抜群10年寝かせても美味しいかもしれません。

白猫ホッサー

連日のピュリモンシャンガン祭り以来、ブル白銘醸地の畑地図を眺めてます。 ホッサーさんのコメントからわかることも多くて助かりますです。 あとは標高がわかる地図があるとおもしろそうです。

まなみ

まなみさん、私もよくGoogleマップで色々ドメーヌをストリートヴューしています。行ってもないのに楽しいですよ(^o^)

白猫ホッサー