ライム、グレープフルーツ等のシトラス系果実にスイカズラ、チョークやペトロール等のミネラルの香り。 酸味が豊かでシトラスの香りに石灰質なミネラルのニュアンスを強く感じられる。 和食と頂きたい一本。

zakiさん