下の子の卒業式が無事終わったので、開けた一本。カレラ ジェンセン 1996 ジョジュ ジェンセン氏が最高の出来といった年の一本。ドンピシャの飲み頃でした。エッジが若干飴色がかってますが、1992年よりは深い赤色を残してました。味も酸味、果実味、アルコールのバランスが絶妙。カレラ独特の懐かしいようなテロワールの味、全てにおいて最高でした。 なかなかこんなに美味しいワイン飲めないだろうな。

しろの