外観は若干紫色を帯びた淡く暗いトーンのルビー色。香木や梅のビオ特有(？)の香りが最初に感じられ、その後、カシスやスグリ、ダークチェリーの赤黒系果実にオレンジピール、キャンディッシュな甘いニュアンス。なめし皮やスーボワにリコリスやクローヴ等の甘露さ。ドライハーブ。スミレや牡丹の大人しめのフローラルさ。キャラメルのようなニュアンスも。際立つ複雑性と蠱惑的な香りの虜となりグラスから手が離せない。みずみずしく透明感のある口当たり。フレッシュな果実味に若干シナモンのような要素が入り混じる。シルキーなタンニンに爽やかな酸。余韻には豊富なミネラル感が現れ骨格さをもたらす。滋味深いベースの上にフレッシュかつ華やかさが覆うミディアムボディ。香りとのギャップが著しい。デキャンタし時間の経過と温度の上昇により霧が晴れるかのように香りにも華やかさが生じ調和感も生まれこのワインの真髄に到達か。出口の無い迷路を彷徨うかのように終始翻弄されたワイン。最新ヴィンテージながらもドメーヌの矜持を十二分に感じられる素晴らしい逸品。

AKI5878