エノテカのワイン定期便から！ 久々のお家ボルドー！？ メルロー70%、カベルネ・ソーヴィニョン30%( • ̀ω•́ ) 甘さは控えめで酸が目立つけど悪目立ちではないイメージ٩( 'ω' )و ただ骨格が弱目でアフターもやや短め(๑•́ω•̀)

nyagano

追記 おつまみ盛り合わせを購入！ ローストビーフ(ソース無し) →やや肉の血のニュアンスを目立たせる… 鴨のロースト(パストラミ) →少し骨格が補完されるイメージ？おつまみとしてはあり|ω･) ハム(スーパーの惣菜によくある薄いハム) →タンニンが際立つだけなイメージ… 蒸し鶏の明太子マヨ和え →明太子と合わないことはない…おつまみとしてはあり|ω･) ポテトサラダ(よくあるスーパーの) →無、何もうまれないかわりに邪魔もしない、おつまみとしてはあり|ω･) 今回はこれだ！！ってのは無いですね…

nyagano

チョコレート効果(カカオ72%) →チョコが合うと書いてあったので、常備してるチョコレート効果で検証！笑 合わないことはない…合ってるのかも…難しい…何かが生まれてるのかもだけど感じ取れない…気になる方はお試しください！笑

nyagano

追記 不思議…チョコの次にローストビーフ食べてワインを飲んだら３つのニュアンスが非常に面白いように相まって面白い…！！

nyagano