やや濁りのあるとても濃い黄金色。ウイスキーのような香り。円やかながら、しっかりとした柑橘系ジャムのような密度の高いアタックがあり、旨味が凝縮されている。時間とともに色はどんどん濃くなるのも面白い。素晴らしいサンセール。

Kazumasa Watanabe