すっきりした白ワインが欲しくてシャブリになりました。 開けたては、自分のコンディションもあってか、ちょっと酸味がつんつんする感じがしたのですが、1日、2日と経って、酸味だけでなく厚みやミネラルを感じられるようになっていい感じです。 夜にアサリと合わせるつもりでしたが、昼間のクロワッサン&チーズが思いの外進んじゃってるので、なくなっちゃうかも?

Hiroom