ニコルスのシャルドネはビンテージ2000年 ウィスキーに近い琥珀色。 かなりバタリーでトーストやチーズのアロマが熟成を感じさせグッときますね(*^▽^*) 若干のシェリー香もありますが全くひねた感じがせず、洋梨やコンポートの果実味と馴染んだ酸ががまだフレッシュさを残していて全体のバランスがとても良いです。 余韻に長く残るミネラルも豊富。 熟成感を存分に楽しめる濃厚なシャルドネでした！

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