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ワイン | Dom. Roulot Bourgogne Blanc(2015) | ||||||||||||||||||||
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vin-beさま、こんばんは。 銀座の、なっないー、からのボトル検証!素晴らしい早業でございますね。ルーロ、気になっているのですが、なかなか入手困難で、ペリエールいつかいたたいてみたいです☆
mamiyumi
グラスとボトルでは印象も変わるのがワインの面白さでもありますよね(*^^*) ルーロまだ飲んだことないですが、いつか飲んでみたいです。
mattz
mamiyumi 様 おはようございます。 そうなんですよ!ルーロはすごく飲みたいのにすごく数が少ない、、、ルーロやラヴノーのもそうですが、フランスでは安いみたいなので、いつかフランスにいってごっそり買ってこようと思います(ᵔᴥᵔ)
vin-be 1.1
mattz 様 おはようございます。 今回はキャンティグラスと、モンラッシェグラスにそれぞれ注いで試してみました。 15分くらい経過した際、モンラッシェグラスの方からは甘みを強く感じるようになりました。 実験もとても面白いです。
vin-be 1.1
こんばんは。 小職でございます。 本日はこの前頂きましたルーロの味を忘れない内に、しっかりと時間をかけて、自宅でブルゴーニュ・ブラン 2015を頂きました。 ペールイエローの外観 ほのかなナッツと甘い粉砂糖をまぶしたフルーツの香り。 洋梨やメロン、ゼライスのニュアンス。 切りたてのフレッシュな青リンゴの甘さと爽やかさが同居する香り。 酸味、粘性は中庸。 液体は元気で、ピチピチと弾ける。 クリーンで果実の線は細いが、味わいの柱となっているのは芯のあるミネラルである。 ライムやレモンの風味と横にじわじわとくるほろ苦さがたまらない。 全体的には細い線ながらも、凛とした直線が一点の消失点に向かって行くかのような、とても真っ直ぐな味わい。 スケール感こそ小さいものの、やはりとてもいいブルゴーニュ・ブラン。 2014よりさらに近づき安いように思えます。 村名はまだ新しいのしかないので、数年我慢でございます。 これはペリエール を頂いてみたいです。
vin-be 1.1