エノテカ東京店で3300円/50mL バラの花束、クランベリー、微かに苺ジャムと紅茶。ずっと嗅いでいたいほど甘やかで凝縮した果実。ミネラル感はない。一口目が最高。しばらく楽しんで、水で口直しすると、タンニンが目立ってチャーミングさが消えてしまった。とても繊細で水や食べ物に浮気するとそっぽを向いてしまう、そんな気難しさもある。でも逆にそこに若い生娘のような魅力すら感じる、官能的な一杯でした。

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