深く濃い赤紫。粘度が高く、アルコールの雫がダラダラと流れおちる。赤い果実にコーヒー、チョコレート、アルコール感。抜栓二日目で甘酸っぱさが前面にでてきたけと、基本はスパイシーでタニックで、山椒が効いた麻婆豆腐やビターなチョコレートが美味しくなるハードなヤツ。

Toru Ishii