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REVIEWS
| ワイン | Harlan Estate Red(2003) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
レビューを拝見して、きっと私も好きなタイプかなと感じました✨参考になります‼️
marie.
きっと期待に応えてくれるワインだと思います！問題は値段と、2003年ならどこで手に入れるかですね。
Pasteur
Pasteur
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| ワイン | Harlan Estate Red(2003) | ||||||||||||||||||||
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レビューを拝見して、きっと私も好きなタイプかなと感じました✨参考になります‼️
marie.
きっと期待に応えてくれるワインだと思います！問題は値段と、2003年ならどこで手に入れるかですね。
Pasteur
初期とは違う、完全無欠を目指す造りの途上。 1993年と違って、初手が濃く強い印象。それが、時間と共にどんどん解けて、ナパの真髄とも思える甘露と化していく。黒果実を煮詰めたものにチョコレートを垂らしたようなニュアンスがあり、牛ヒレステーキだけでなく、フォンダン・ショコラにもそこそこ合う。 ハーラン、２本比べると、色々なことが見えてきて興味深い。ブルゴーニュのないワイン会など、今どき流行らないかもしれないが、私には少人数・少数アイテムのこんな機会が一番勉強になる。 ハーラン２本は私提供。
Pasteur