【今夜は月例ワイン会】2/5＋1 【ポスト7件】 いつものレストランにて月例ワイン会でした。 白は私の持ち込み、1993ムルソー。 久しぶりのロベール・アンポー。 20年前位に7、80年代を飲んで以来なので本当に久しぶりですね。(笑) すぐにリリースせずに飲み頃になってから蔵出しするスタイルで知られていますが、昨今のブルゴーニュの人気どころの高騰と比べると穏当な価格が嬉しいですね。 とはいえ、税込5桁前後なので独身時代と違ってなかなか手が出せない価格帯ではあります。 たまたまいただいた商品券が使えたので4桁の出費で精神的なハードルが下がって購入しました。(笑) いつものご主人も｢試飲したら良かった。お勧め。｣ ご主人も参加するワイン会用を購入しに来たと話した後なので、その言葉は信じて良いでしょう。(笑) 楽しみです。 完全に熟成したムルソーなので色は煌めく黄金色。 これは旨いに決まってます。 香りも熟成感たっぷり。 ナッツ、モカ、クリーム等々。 酸もしっかりしていて酸で持たせるタイプとはいつものショップのご主人の評ですが、酸性人の私には程よく伸びやかな酸味と熟成による甘味を堪能出来ました。 経験上、大雑把に言うとムルソーよりはシャサーニュ、シャサーニュよりはピュリニーが好みですが、これは良いですね。 これも温度を上げて時間による変化を見たかったので飲み干さずにじっくりいただきました。 25年以上前のバックヴィンテージとしては価格もそれほどではありませんし。 とは言うもののジャクソンと同じく滅多には飲めません。(笑) エチケットの写真は撮り忘れたので購入した時のものを使用しましたf(^_^)

chambertin89

熟成ムルソーいいですね〜(^^) ムルソー、ドミニクラフォンのムルソーが寝ておりますが中々飲めません！！(^^)

アトリエ空

アトリエ空様 ありがとうございます✨ ドミニク・ラフォン、良いですね！ ポストを楽しみにお待ちします。

chambertin89