エラスリス アコンカグア コースタ シャルドネ 2020 チリ アコンカグア ヴァレー WINE ADVOCATEではこの2020年の評価は現在されていないものの、2014年～2019年はいずれもRP91~93と安定して高い評価を得ています。 香りは洋梨や白桃、微かに樽。 クリーミーさのある柔らかい柑橘系果実味と優しいミネラル感。 アフターにかけてはほのかに樽のニュアンス。 チリのシャルドネということで、ねっとりベタつく感のあるトロピカリーな感じをイメージしてたけど(それはそれで好き)、コチラは意外にさっぱりとした印象。 それもそのはず、このアコンカグア コースタは冷涼な気候とのこと。 けど物足りないという訳ではなく、透明感がありながら繊細な複雑味もあり、ゆっくりと楽しむことができる。 時間の経過と共に良くなっていく印象。 普通に冷やした方がやはり良い。 シャブリ好きの僕的にはとても美味しい✨

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