カーブドッチ 新潟のワイナリー。葡萄ばたけの中にあるワイナリー。 友人が大学時代に歴代の彼女を連れて行った郷愁のワイナリーのワインを、その友人からいただきました。 シャルドネ。若く、発泡が残っています。印象は弱く、香りも味も控えめ。 時間が経つと、香りが少しずつたってきて、特徴があらわれてきます。

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