ワイン | Simon Bize & Fils Bourgogne Les Perrières Rouge(2018) | ||||||||||||||||||||
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アレ?何故か自分のポストが見つからないのですが、まさに酸味と甘みのバランスが絶妙で、私も大好きなんです (*^_^*)
江川
おぉ!シモンビーズお飲みになったのですね! 18年も素晴らしいようですね(^^)
Nori81☆
江川さん サヴィニー飲んでらっしゃいますね〜楽しみです。 今まで飲んでいなかったのが勿体ないですね〜シモン・ビーズ、ボーヌも侮れませんでした…
M.O30
Noriさん シモン・ビーズ、仰るとおり素晴らしいですね〜!18だからか酸はかなり抑えめに感じ、もう少し酸が強くてもより好みかもしれません…17買ってみようか、18のさらに上を買ってみるか…悩んでしまいますね〜
M.O30
シモンビーズはめちゃイイですね!私も村名18買ったので楽しみです!
Eiki
Eikiさん こうなるとEikiさんが飲まれていたヴェルジュレス赤も気になりますね〜
M.O30
シモン・ビーズ ブルゴーニュ・ルージュ 2018 やっと飲めましたシモン・ビーズ。赤果実系のチャーミングさと革や土。酸味は抑えめで口の中をタンニンがしっとりと覆う。時間の経過とともにみずみずしさの裏側に黒糖っぽい甘さが感じられ、どこ?と言えばラベルも見てしまっていますしボーヌのワインなのでしょうけれど、甘さに過剰さがなく非常にバランスよい印象です。 このお値段でこの質は素晴らしいですね。 村名も買ったので楽しみです。
M.O30