本日のおうちワイン！ こちらのワインに惹かれてウェビナーに参加。 ロゼということですが、だいぶ赤に近く、普通のタカヒコさんのワインに近い感じです。 若いとやっぱり、トマトジュースのような要素を強く感じます。さらに少しづつテイスティングをすると、酸を強く感じ、苦手と感じるという人も多そうです。 熟成させて食中酒というのが良いかと。

トラボルタ

こちらのウェビナー行かれたのですね！ タカヒコさんフライングでカーヴドリラックスてんてこまいだったという（笑）ミニボトルでも短時間ならクオリティは変わらなそうですね^ ^ ウェビナー内で、こちらのロゼの造り方には言及されてましたか？流石に今飲むのは早いですよねー… 味わいなんとなくイメージできますσ(^_^;) 来週北海道のレストランで戴いて来ます！

Johannes Brahms Ⅱ

Johannes Brahmsさん こちらのフライング案内、私も見まして直ぐにHPをチェックしました！私は電話問合せまではしませんでしたが、電話かけた方も沢山いらっしゃいそうですね。 ウェビナーでは、特に造り方への言及はなくテイスティング技法の説明でした。 来週飲まれるロゼは北海道限定の方でしょうか？ 北海道限定の方がツヴァイの比率が少ないみたいですね。

トラボルタ